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A receita de massa sem glúten para pizza da Casa Rigani não contém glúten, não contém leite, não contém ovos, não contém soja; As massas são totalmente veganas. Os produtos da Casa Rigani são sem leite e compostos e não possuem características em sua composição, indicadas para pessoas que apresentam alergia à proteína do leite de vaca (APLV).
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