O Óleo de Linhaça é considerado uma excelente fonte de ácido alfa-linolênico (Ômega 3), lignina, ácido linoléico (Ômega 6) e vitamina E, extraído de suas sementes por especialização a frio preservando todas suas propriedades nutricionais. A semente de linhaça é a fonte conhecida mais rica do precursor da lignana, um fitoestrógeno que "imita" a ação do estrogênio, sendo muito importante no período da menopausa, quando as taxas desses hormônios são baixas. A presença equilibrada entre o Ômega 3 e o Ômega 6 permite a produção das prostaglandinas, que são corpos biologicamente muito ativos e importantes que agem como removedores do excesso de sódio nos enxágues, proporcionando assim a retenção de líquidos, o que alivia os sintomas do período pré-menstrual. A alta taxa de Ômega 3 faz da linhaça um alimento de caráter preventivo à saúde, sendo um importante agente antioxidante e renovador celular.
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